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5. Après, il faut faire un choix entre les disques de hachage : n, moyen ou grossier.

6. Alignez l’encoche sur le disque avec le ressaut saillant.

7. Serrez le tout avec l’anneau de vissage.

8. Placez éventuellement le plateau pour y mettre votre viande.

9. Avec le presse-aliments vous pouvez tasser de manière sûre la viande.

Pour faire des saucissons, il faut monter les pièces suivantes:

Pour faire des boules de viande, il faut monter les pièces suivantes:

Pour enlever le hachoir à viande, il faut appuyer sur le bouton de déverrouillage.

Tournez le hachoir à viande d’un quart de tour dans le sens des aiguilles d’une montre.

Nettoyez bien toutes les pièces et séchez-les à fond, avant de les utiliser de nouveau.

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