Domo DO2309I Manual download pdf (Page 12)

DO2309I

• Steek nooit je handen in de roomijsmachine wanneer

ze werkzaam is en zorg ervoor dat haar, kleding en

andere voorwerpen er voldoende van verwijderd zijn

om verwondingen en beschadiging te voorkomen.

• Raak een bevroren kom nooit aan met natte handen!

Wat je moet weten om gezondheidsgevaren te

vermijden

Roomijs kan een voedingsbodem voor salmonella zijn.

Daarom is er speciale hygiëne vereist bij het maken van

roomijs.

Rauwe eieren dienen voldoende gekoeld te worden en

mogen niet te lang bewaard worden.

Invriezen doodt salmonellabacteriën niet, dus hou in elk

geval rekening met deze tips:

• Maak geen recepten klaar met rauwe eieren voor

mensen met een zwak immuunsysteem (bv. baby’s,

ouderen, zieken).

• Als je een recept maakt met rauwe eieren, zorg er dan

voor dat de eieren vers zijn en dat ze bewaard worden

in de koelkast.

• Zorg ervoor dat al het gerei dat je gebruikt bij het

maken van roomijs volledig schoon is.

• Zet het ijs dat je gemaakt hebt onmiddellijk in de

koelkast en bewaar het daar niet langer dan 24 uur.

• Het ijs moet zonder uitstel worden geconsumeerd.

Roomijs gemaakt met verse ingrediënten kan maar

1 2 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ... 87 88

No comments

Domo DO2309I Manual Page 12