Domo DO2309I Manual download pdf (Page 81)

DO2309I

4. Lehce navlhčeným hadříkem očistěte vnitřek mrazící nádoby

5. Ostatní komponenty opláchněte teplou vodou.

6. Všechny části přístroje osušte.

INGREDIENCE: TIPY

• Nejlepších výsledků dosáhnete s ingrediencemi nejvyšší kvality.

• Tučné produkty (smetana, smetana ke šlehání, mascarpone, …) zajistí krémovou

konzistenci a plnou chuť.

• V následujících receptech, ve kterých se cukr úplně nerozpustí, používejte

práškový cukr. Cukr dělá zmrzlinu tužší a také působí proti utváření velkých

ledových krystalků.

• Pokud používáte zmrzlé ovoce, není nutné jej nechat nejdříve roztát. Je

jednodušší udělat pyré z ovoce, které je ještě zmrzlé.

• Přidaný alkohol udělá zmrzlinu jemnější.

PRO DOSAŽENÍ OPTIMÁLNÍCH VÝSLEDKŮ

• Pro optimální výsledek doporučujeme předem zchladit jak mrazící nádobu, tak i

zmrzlinovou směs.

• Zmrzlina vyrobená tímto přístrojem je jemná a lehce ji lze nabírat i lžičkou.

Podávejte ji tedy čerstvou. Tak chutná nejlépe.

• Pokud se Vám zmrzlina ve správné konzistenci nepodaří umíchat ani po cca 40

minutách, pak ji dejte utuhnout do mrazáku.

24 HODIN PŘED VÝROBOU ZMRZLINY: MRAZÍCÍ NÁDOBA

1. Nádoba musí být úplně suchá, než ji vložíte do mrazáku.

2. Dejte nádobu do sáčku a ten uzavřete, aby se na nádobě nemohl vytvořit led.

3. Uložte takto nádobu na alespoň 24 hodin do min. -18oC.

4. Nádobu z mrazáku vyndejte až těsně před tím, než chcete začít vyrábět zmrzlinu,

aby byla nádoba co nejvíce vychlazená.

4 HODINY PŘED VÝROBOU ZMRZLINY: PŘÍPRAVA

ZMRZLINOVÉ SMĚSI

1. Podle vybraného receptu si připravte směs. Ve zmrzlinovém stroji můžete

připravit najednou až 1000 ml zmrzliny.

2. Dejte připravenou směs asi na 4 hodiny do lednice.

1 2 ... 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88

No comments

Domo DO2309I Manual Page 81